L'Aula-Restaurant de l'IES Bisbe Sivilla, el Rebost del Bisbe, obre avui dimecres de manera oficial les seves portes. Un nou curs, el 2010-2011, presenta diverses novetats com ara la implantació d'un menú més econòmic els dilluns i dimarts a un preu de 6 euros, tal i com ha explicat Mariana Mercadal, la directora del curs de restauració.
Com és tradicional, els dimecres i dijous els alumnes dels cicles de grau mitjà de cuina, pastisseria i servei de restauració i bar elaboren i serveixen el menú amb 4 plats de primer i segon a escollir. Mariana Mercadal considera que per als alumnes és molt important que els ciutadans visitin el restaurant el Rebost del Bisbe.
L'IES Bisbe Sivilla ofereix actualment cicles de grau mitjà en servei de restauració-bar, cuina i pastisseria. Els de grau superior són serveis de restauració, informació i comercialització turística i agent de viatges. Actualment hi ha uns 200 alumnes cursant alguns d'aquests cicles.
Com és tradicional, els dimecres i dijous els alumnes dels cicles de grau mitjà de cuina, pastisseria i servei de restauració i bar elaboren i serveixen el menú amb 4 plats de primer i segon a escollir. Mariana Mercadal considera que per als alumnes és molt important que els ciutadans visitin el restaurant el Rebost del Bisbe.
L'IES Bisbe Sivilla ofereix actualment cicles de grau mitjà en servei de restauració-bar, cuina i pastisseria. Els de grau superior són serveis de restauració, informació i comercialització turística i agent de viatges. Actualment hi ha uns 200 alumnes cursant alguns d'aquests cicles.
